Сложно найти женщину, которая бы любили мыть плиту. Но мы все равно делаем это, ведь вид грязной поверхности вряд ли может оставить равнодушной любую хозяйку. С духовкой же дела обстоят иначе. Часто мы не замечаем, как ее стенки обрастают жиром и копотью. Разве что, когда застарелое масло начинает дымить.


Как отмыть духовку с помощью подручных средств




Поддерживать духовой шкаф в чистоте и порядке непросто, хотя бы из-за его сложной конструкции и неровных стенок. Но делать это все равно нужно, так что остается только выбрать подходящий метод. К счастью, чтобы избавиться от жира и запаха в духовке, совсем не обязательно использовать дорогие химические средства с абразивными составляющими. Проверьте, чтобы в доме была сода, уксус, лимонная кислота или нашатырь – и вперед, наводить чистоту в духовке, пока она не стала похожа на пещеру чудовища.


 Как отмыть духовку с помощью подручных средств? Лимонная кислота



Как отмыть духовку с помощью подручных средств

Если загрязнения не слишком сильные, справиться с ними поможет разведенная «лимонка». Кислота растворяет жир или, по крайней мере, размягчает его. Поэтому после такой обработки мыть поверхности гораздо легче.


Чтобы вымыть духовку лимонной кислотой, извлеките из нее противни, но оставьте решетку (ей тоже не помешает чистка). Включите духовой шкаф и прогрейте его до 150 град. В это время растворите в миске 10-20 г лимонной кислоты, размешайте, перелейте в противень и поставьте его на самый нижний ярус или на дно. Когда вода закипит (стекло покроется паром), выключите духовку и оставьте на полчаса. Откройте дверцы и дайте поверхностям остыть, чтобы к ним можно было прикасаться без опасения обжечься.

Предварительно смоченной тряпкой (сгодится и губка) протрите стенки и решетку. При сложных загрязнениях может потребоваться более жесткая губка, лимонная кислота в порошке или сода. Однако сильно увлекаться абразивными веществами и материалами не стоит, иначе можно поцарапать эмаль.

Лимонную кислоту для раствора можно заменить уксусной эссенцией (70%), добавив в воду пару чайных ложек.

НА ЗАМЕТКУ. Если духовка еще не успела покрыться толстым слоем нагара, ей можно не устраивать баню, а просто протереть поверхности губкой, смоченной раствором «лимонкой», либо лимонным соком. Последний, кстати, не только жир хорошо растворяет, но еще и устраняет неприятные запахи.

Жидкость для мытья посуды


Как отмыть духовку с помощью подручных средств





Похожим способом – паровым – можно очистить духовку, которая не слишком сильно пострадала от ваших кулинарных экспериментов. Для этого просто поставьте в нее противень с теплой водой, смешанной со средством для мытья посуды. Разогрейте духовку до 100 град. и подержите, смесь внутри в течение 30 минут. Аккуратно достаньте противень, дайте духовке остыть и протрите все поверхности. Загрязнения должны «отойти» без проблем.

Хозяйственное мыло


Если в доме не нашлось лимонной кислоты, а жидкость для мытья посуды на исходе, можно пустить в дело хозяйственное мыло. Принцип очистки духовки с его помощью тот же, только в качестве основного компонента используется стружка хозяйственного мыла.

Его нужно натереть на терке и смешать с горячей водой, чтобы получился довольно концентрированный состав.

Как отмыть духовку с помощью подручных средств
Далее следует разогреть духовку до 100-150 град., на решетку поместить любую жаропрочную посуду с раствором и «готовить» его в течение 30-40 минут. Затем нужно дать духовке остыть, несколько раз вымыть ее изнутри чистой водой. Дверца остается открытой, чтобы выветрился запах мыла. Такой способ эффективен из-за щелочи, которая способна размягчать даже очень плотный жирный налет.

Нашатырный спирт

Не менее действенным средством считается нашатырный спирт. Он помогает очистить духовой шкаф за счет паров аммиака. Но помните, что при работе с этим средством следует надевать резиновые перчатки и открывать окна, чтобы не вдыхать эти самые пары.

Чтобы очистить духовой шкаф, извлеките из него противни, но оставьте решетку. Включите духовку разогреваться до 180 град. Возьмите две глубокие миски, которые не боятся высоких температур, и влейте в одну – 1 л воды, а в другую – 200 мл нашатырного спирта. Выключите духовой шкаф, посуду с водой поставьте на дно, а с нашатырным спиртом – на решетку. Через 40 – 60 минут духовку можно помыть.

Как отмыть духовку с помощью подручных средств

Если загрязнения очень старые, стоит провести процедуру вечером и оставить миски в духовом шкафу до утра. После этого нужно тщательно протереть стенки и решетку.

Сода

Стенки духового шкафа можно легко отмыть с помощью соды. Особенно, если во время уборки кухни вы долгое время игнорировали духовой шкаф. Удобнее всего наносить порошок на стенки, приготовив из него пасту. С этой целью сода смешивается с водой до однородного густого состава. После этого останется только нанести пасту на поверхности духовки, особенно тщательно промазывая самые трудные участки.

Процедуру рекомендуется проводить с вечера и оставлять состав на ночь. В целом, соде желательно дать 12 часов на «работу», после чего можно перенять у нее эстафету по чистке духового шкафа, протерев поверхности влажной губкой или тряпочкой.

Как отмыть духовку с помощью подручных средств

Завершить чистку можно «уксусным спреем». Если смешать уксус с водой и распылить пульверизатором по только что отмытым стенкам, остатки соды обнаружат себя, образовав пенку, которую легко собрать все той же тряпочкой. Заодно уксус продезинфицирует духовку, ведь это одно из самых действенных обеззараживающих средств.

Стекло на дверце духовки и дно тоже легко очищаются содой. Можно присыпать их тонким слоем порошка, а затем смыть его с помощью губки, или густо намазать содовой пастой и оставить ее на 30-40 минут (если загрязнения более серьезные). Смывается застывшее средство сначала жесткой стороной губки, а затем – мягкой.

Сода и уксус

Уксус с содой – хорошее сочетание, которое справляется даже с застарелой грязью. Чтобы эти два средства проявили себя, сначала протрите стенки духовки уксусной эссенцией, а затем попытайтесь нанести на них пищевую соду. Проще всего сделать это с помощью влажной губки, насыпав на нее порошок и просто размазав его по поверхностям.

Как отмыть духовку с помощью подручных средств

Оставьте духовой шкаф на несколько часов. Этого времени вполне достаточно, чтобы вещества, выделяемые в процессе взаимодействия ингредиентов, хорошо проявили себя. Удалите подсохшую соду жесткой губкой, а после протрите поверхности увлажненной тряпкой.

Уксус

Это средство и само по себе достаточно действенно в борьбе с жирным налетом. Просто нанесите уксус столовый на все поверхности духовки (для удобства используйте смоченную в нем губку) и оставьте на два-три часа. Уксус отлично растворяет несложные загрязнения, дезинфицирует и, что важно, не вредит покрытиям. Правда, после него духовку придется тщательно промывать и проветривать.

Разрыхлитель теста

Как и сода с уксусом, это средство эффективно не только в процессе приготовления пышных булочек, но и для устранения последствий от их частой готовки. Разрыхлитель содержит в своем составе вещества, отлично разлагающие жир и нагар.

Есть несколько способов нанесения его на поверхности.

Во-первых, можно по чуть-чуть насыпать его на жесткую губку и протирать влажные стенки духовки, пока грязь не начнет собираться в комья.

Во-вторых, можно смешать порошок с небольшим количеством воды и, набирая его все той же губкой, распределить пенящуюся пасту по поверхностям духового шкафа, а затем хорошенько ее растереть и оставить на 30 минут. Удаляя смесь влажной тряпкой, вы увидите, как жир «отходит» от стенок и остается на ней.

НА ЗАМЕТКУ. Для эффективной обработки духовки может понадобиться до 5-6 пакетиков разрыхлителя теста.

Важно помнить

• Не наносите моющие и чистящие средства на нагревательные элементы духовки.

• Всегда используйте перчатки при работе с различными составами и препаратами, даже если это привычные вам подручные средства.

• Обязательно проветривайте кухню в процессе мытья духового шкафа, а саму духовку – после процедуры (вне зависимости от того, какие средства вы для этого используете).

• Не запускайте духовку, чтобы впоследствии не приходилось отмывать ее в несколько заходов или применять химические препараты. Если вы регулярно используете духовой шкаф, постарайтесь чистить его хотя бы 1 раз в месяц.

• Старайтесь не использовать для мытья духовки металлические щетки или скребки: это может повредить внутреннее покрытие. Лучшие инструменты – мягкая губка (в редких случаях жесткая) и тряпка. Также откажитесь от абразивных средств.

• Помните, что агрессивные чистящие препараты могут оседать на стенках духового шкафа, а затем проникать в пищу, которую вы будете запекать. Поэтому отдавайте предпочтение более натуральным средствам.

• Если конструкция духовки позволяет, снимайте стекло с дверцы или саму дверцу во время мытья: так работать с ними гораздо удобнее.

Печать